Zona collinare, altitudine media di 250 metri. Terreni argillosi posati su marne basaltiche.

Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Molinara, Dindarella e altri vitigni 10%. Raccolta manuale.

Pigiatura soffice, macerazione sulle bucce per circa 8 ore, e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inox del mosto illimpidito.

sui lieviti per 36 mesi. Dosage Liquer d’expédition: 3g/L.

Rosa tenue

12% Vol.

75 cl.

Indicato per aperitivi e abbinamenti a piatti di pesce.

4°/8°C